百合绿豆粥有清热解毒、润肺止咳、降火去火的功效。百合含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，有益于调节身体功能，增强免疫力。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，可清热去火，有助于消除体内湿热，对于一些因内热而引起的症状有一定的缓解作用。百合绿豆粥还有助于润肺止咳，对于咳嗽、喉咙不适等有一定的缓解作用。综合来看，百合绿豆粥对于清热解毒、润肺止咳、降火去火等方面有一定的保健作用。