炎症症状通常包括红肿、疼痛、发热和功能障碍等。血液指标中，白细胞计数、C-反应蛋白（CRP）、沉积率（ESR）是常用于评估炎症程度的指标。白细胞计数升高提示可能存在感染或炎症反应。CRP和ESR则反映了机体的非特异性炎症反应水平，其升高可能与感染、组织损伤或自身免疫性疾病等相关。这些指标的升高并非特异性，因此临床上常需结合其他检查及病史进行综合分析，以确定炎症的具体原因和严重程度。