儿童肠炎的症状通常包括腹泻、腹痛、呕吐、发热和身体乏力。腹泻可能伴有水样或黏液样的便便，有时还可能带有血丝。腹痛通常表现为肚子疼痛或不适，有时可能会加剧。呕吐可能是单次或多次，并可能伴随食欲不振。发热通常是轻度至中度，但有时可能会出现高热。孩子可能感到身体虚弱、疲倦或不舒服。需要注意的是，婴幼儿由于身体较小，可能更容易出现严重脱水的症状，因此家长应密切关注孩子的饮食和水分摄入情况，及时就医。