芦笋和竹笋作为蔬菜，都是低热量的健康食品，适合想要控制体重的人士食用。根据营养数据，每100克的芦笋大约含有20卡路里的热量，而竹笋的热量更低，每100克大约只有12卡路里。

芦笋不仅热量低，而且富含维生素K、维生素A、维生素C和多种B族维生素，同时还提供了铁、钙、钾、和纤维等矿物质和营养素。它有助于增强免疫系统、促进消化健康并有助于心脏健康。

竹笋则含有丰富的膳食纤维、维生素和必需矿物质，如硒、钾等。竹笋的纤维含量非常高，有助于肠道健康，促进肠道蠕动和帮助维持血糖水平的稳定。

因此，无论是芦笋还是竹笋，都是营养丰富且低热量的选择，适合作为日常饮食的一部分，特别是对于那些注重健康或希望减轻体重的人来说，是非常好的食物选择。