西红柿的热量并不高,每100克生西红柿大约含有18卡路里的热量。它们主要由水分构成,约占总重量的95%以上,因此在能量密度上较低。西红柿富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂,对健康有益。因此,尽管它们在热量方面较低,但它们对于保持身体健康仍然是一种营养丰富的选择。
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