煎豆腐的热量和脂肪取决于烹饪方式和使用的油量。通常,每100克的煎豆腐含有约140-160卡路里的热量和7-10克的脂肪。这些数字可能会有所不同,具体取决于豆腐的种类和油的种类和用量。选用低脂肪含量的豆腐并控制用油量可以减少热量和脂肪摄入。
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