茶油渣具有多种功效与作用。茶油渣含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和茶多酚，有助于预防氧化损伤和细胞老化。茶油渣中富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心血管健康。茶油渣还含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统健康，预防便秘等问题。茶油渣中的一些成分具有抗菌和抗炎作用，有助于预防和缓解一些炎症性疾病。因此，适量食用茶油渣可以为人体提供多种营养，并具有一定的保健功效。