要使里脊的热量更低，可以采取以下方法：

1. 选择瘦肉：选购去掉多余脂肪的瘦里脊肉，这样可以减少热量摄入。

2. 去皮：在烹饪前去掉里脊肉上的皮，因为皮部通常含有更多的脂肪，去除后可以减少热量。

3. 低温慢烤：采用低温慢烤的方法烹饪里脊，可以减少使用油脂的量，同时保持肉质的嫩滑。

4. 减少油脂：在烹饪过程中尽量减少添加油脂，可以选择使用橄榄油或者植物油代替动物油，以降低热量。

5. 配菜选择：搭配高纤维、低热量的蔬菜，如西兰花、菠菜等，来增加饱腹感，减少对里脊的摄入量。

6. 控制份量：适量食用，避免过量摄入，以控制总热量摄入量。

通过以上方法，可以使里脊的热量降低，同时保持其美味。