一百克的青菜的热量取决于具体的种类和烹饪方式。一般而言，生的青菜热量较低，约为20-30卡路里。但是，如果青菜被烹饪或加工过，其热量可能会有所增加，因为烹饪过程中可能会添加油脂或其他配料。

举例而言，煮熟的白菜每100克约含有约20卡路里，而同样重量的菠菜则含有约23卡路里。而加了油炒的青菜，如炒菜心，每100克的热量可能会达到30卡路里以上。

青菜通常是低热量、高纤维的食物，适合作为饮食中的主要成分之一，但具体的热量含量还是要根据具体的种类和烹饪方式来确定。