煮老玉米的热量取决于多个因素，包括玉米的大小和种类、煮沸的时间以及是否添加了盐或其他配料。通常，煮老玉米的热量大约为132卡路里/100克，主要来自于其碳水化合物含量。在烹饪过程中，部分营养素可能会损失，如维生素C和B族维生素，但主要的能量来源仍然是碳水化合物。如果您对玉米的热量摄入有特殊关注，可以考虑选择更轻的烹饪方式，如蒸煮或水煮，以最大限度地保留其营养价值。