选择晚饭时若想摄入较低热量的主食，可以考虑以下几种食物：

1. 蔬菜沙拉：大量生蔬菜（如生菜、黄瓜、西红柿等）基本不含淀粉，热量非常低，可以作为晚餐的主食，搭配一些低脂肪的酱料，如柠檬汁或醋。

2. 糙米：与白米相比，糙米在同等重量下因为含有更多的纤维和营养成分，可以帮助增强饱腹感，从而可能减少摄入的总量，降低总热量。

3. 螺旋藻面：这种面条由螺旋藻粉和其他全谷物制成，不仅热量较低，还富含蛋白质和纤维，是一种健康的主食选择。

4. 烤南瓜：南瓜本身热量不高，富含纤维和水分，烘烤后甜度提升，能提供一定的饱腹感。

5. 豆腐：豆腐是一种低热量、高蛋白的食品，适合作为晚餐的低热量主食，可以用清蒸、凉拌或烧烤等方式制作。

选择低热量主食的关键在于优先考虑那些高纤维、高水分、低脂肪的食品，这样不仅可以帮助控制热量的摄入，还可以增加饱腹感，避免过量进食。