蚝油通常比酱油热量更高。蚝油的热量主要来自于其中的油脂和蚝的提取物,而酱油的热量主要来自于其中的碳水化合物,通常是大豆和小麦。因此,虽然两者都是常见的调味料,但如果你在乎热量摄入,你可能会选择减少蚝油的使用量,而更多地使用酱油。
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