瘦肉和脂肪的热量差异很大。每克脂肪提供9千卡的能量,而每克瘦肉(如鸡肉或火鸡肉)只提供约1到2千卡的能量。因此,相同重量的脂肪会提供更多的能量。这意味着在控制体重或热量摄入方面,选择瘦肉比选择脂肪更为理想。
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