糖和番茄的热量差异很大。糖是高热量的碳水化合物,每克约有4千卡。而番茄则是低热量的蔬菜,每100克生番茄约含20千卡。虽然番茄中的一部分是糖类,但其主要成分是水分和纤维,使得其热量相对较低。因此,若要控制热量摄入,应尽量减少糖的摄入,而将番茄等低热量蔬菜作为饮食的主要来源。
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