天麻粉是一种传统的中药材，被认为具有以下功效与作用：

1. 改善记忆力和认知功能。
2. 缓解头痛、头晕和眩晕症状。
3. 舒缓神经系统，有助于缓解焦虑和紧张情绪。
4. 提升睡眠质量，缓解失眠问题。
5. 改善血液循环，有助于缓解中风后遗症。
6. 减轻风湿疼痛和关节炎症状。

食用方法：

1. 直接食用：可将天麻粉直接加入温水中冲泡，作为茶饮服用。
2. 调配饮品：将天麻粉与其他中药材或食材一起煮成汤或煎煮成药酒。
3. 调味料：在烹饪中使用，如加入汤、煮粥或炖肉中，赋予食物天麻的药用功效。

但需注意，天麻粉不适合长期大量食用，应按照医生或中医师的建议进行用量和使用方法。