枸杞子具有补肝肾、益精明目、养血安神、增强免疫力等功效。其中，其含有的多种维生素、氨基酸和微量元素有助于提高机体免疫力，预防感冒和疾病。枸杞子中的类胡萝卜素和维生素A对眼睛有益，可保护视力，减轻眼疲劳。其含有的多种抗氧化物质有助于延缓衰老，保持皮肤健康。对于肝肾亏虚、视力模糊、失眠健忘等症状，适量食用枸杞子有一定的辅助治疗效果。应注意个体差异，避免过量食用。