米饭的热量取决于其种类、加工方式和食用量。一般来说，白米饭的热量相对较高，因为它主要由碳水化合物组成，每100克约提供130-150卡路里的能量。而糙米饭因为保留了外层的麸皮和胚芽，相对含有更多纤维和其他营养成分，热量会略低一些，大约每100克提供110-130卡路里的能量。米饭的热量还会受到烹饪方式的影响，比如用油炒的炒饭热量可能较高，而清蒸的米饭则相对较低。米饭虽然是主食，但并不意味着热量一定高，关键在于食用量和搭配方式。