维生素B2，也称核黄素，是一种水溶性维生素，对人体健康起着重要作用。其主要功能包括：

1. 参与能量代谢：维生素B2是辅酶FAD和FMN的组成部分，这两种辅酶在葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢过程中起着关键作用，帮助将食物转化为能量。

2. 维持皮肤和粘膜健康：维生素B2有助于维持皮肤、眼睛和呼吸道粘膜的健康，有利于皮肤和粘膜的正常生长和修复。

3. 抗氧化作用：维生素B2具有抗氧化性质，有助于减少自由基对细胞的损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害，从而延缓衰老过程。

维生素B2主要治疗的疾病和症状包括：

1. 缓解口腔溃疡：维生素B2有助于加速口腔溃疡的愈合，缓解口腔不适和疼痛。

2. 预防和治疗角膜炎：维生素B2能够减轻眼部疼痛和光敏感，对预防和治疗角膜炎具有一定效果。

3. 缓解皮肤炎症：维生素B2可以改善皮肤的健康状况，缓解皮肤炎症和湿疹等症状。

维生素B2在能量代谢、维持皮肤健康和抗氧化等方面起着重要作用，并且可以用于治疗口腔溃疡、角膜炎和皮肤炎症等疾病和症状。