豆干，作为一种常见的豆制品，其热量水平相较于其它常见食品并不算特别高，但也不低。豆干是由大豆制成，大豆自身的蛋白质含量高，同时含有一定的脂肪，因此在制作成豆干过程中，其热量会有所增加。

一般来说，100克普通豆干的热量大约在190到220千卡之间，这一数值取决于豆干的具体制作方法和是否添加了其它辅料（如油、糖等）。与此相比，同重量的鲜肉或是一些高糖食物的热量要高得多。但是，如果比较蔬菜和水果，豆干的热量显然更高。

考虑到豆干中蛋白质的含量较高，每100克豆干中大约含有17到20克的蛋白质，它是一个不错的蛋白质来源，特别适合素食者或需要高蛋白饮食的人群。如果你正在进行热量控制的饮食，比如减肥，那么适量食用豆干是建议的，因为其热量和脂肪含量相对较高。

豆干是一个营养丰富且健康的食品选择，尤其适合需要高蛋白质摄入的人群，但在摄入时也应注意其热量，特别是在减肥或控制体重时。