朝天椒，也称作辣椒，含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素，具有以下功效与作用：

1. 增强免疫力：富含维生素C的朝天椒有助于增强免疫系统，提高抵抗力，减少感冒和其他疾病的发生。

2. 促进新陈代谢：辣椒中的辣素能够刺激胃液分泌，增加食欲，促进消化，有助于加速新陈代谢，减轻体重。

3. 缓解疼痛：朝天椒含有辣椒素，具有一定的镇痛作用，可以缓解头痛、关节疼痛等不适。

4. 改善循环：辣椒素能够促进血液循环，有助于预防心血管疾病，降低血压和胆固醇。

5. 抗氧化作用：维生素E和胡萝卜素是强效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防慢性疾病的发生。

过量食用辣椒可能引起消化不适、胃炎等问题，因此在食用时需适量，避免过量刺激消化道。