食管炎增生的症状包括：

1. 咽部不适感：患者可能会感到喉咙疼痛或灼热感。
2. 吞咽困难：由于食管组织增生，导致食物通过食管时感到阻塞或不适。
3. 胸部疼痛：在食管炎增生的患者中，胸部可能出现不适或疼痛感，尤其是在吞咽时。
4. 反酸和胃灼热：增生的组织可能导致胃酸反流到食管，引起灼热感和不适。
5. 咳嗽或哮喘：食管炎增生可能刺激气管和支气管，导致咳嗽或哮喘症状。
6. 喉咙异物感：患者可能感到喉咙里有异物存在的感觉，这与食管炎增生相关。

这些症状可能会影响患者的生活质量，因此如果出现这些症状，应及时就医进行评估和治疗。