卜芥，又称芥菜，具有以下功效与作用：

1. 改善消化：卜芥含有丰富的纤维和酶，有助于促进消化，减轻消化不良和便秘等问题。

2. 提高免疫力：卜芥富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫系统功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

3. 降低血压：卜芥中的硫化物被认为具有降低血压的作用，有助于预防高血压和心血管疾病。

4. 抗炎作用：卜芥中的营养成分具有抗炎和抗氧化作用，有助于缓解炎症性疾病，如关节炎和炎症性肠病。

5. 促进排毒：卜芥含有硫化物和其他化合物，有助于促进肝脏的解毒功能，帮助排出体内的废物和毒素。

卜芥是一种营养丰富的蔬菜，常食用有助于促进健康，提高免疫力，预防疾病。