急性肠胃炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热、乏力和腹部胀气。患者可能还会出现食欲不振和体重减轻。这些症状通常在感染后的一至三天内出现，并可能持续数天至数周。患者可能会有水样或泥样的腹泻，伴随着腹部痉挛性疼痛。急性肠胃炎通常由病毒、细菌或寄生虫感染引起，也可能是由于食物中毒或药物不良反应引起。如果您或您认识的人出现这些症状，请及时就医，医生会根据具体情况制定合适的治疗方案。