煮米饭本身不会增加热量，因为煮米饭的过程主要是将米饭中的淀粉吸收水分而变软。米饭的热量取决于其所含的淀粉含量。白米饭的热量相对较高，因为它经过精加工，去除了大部分的外层麸皮和胚芽，而这些部分含有较多的营养物质和纤维。相比之下，糙米饭保留了这些部分，所以相对而言热量较低，但营养价值更高。添加调味料、油脂或其他配料也会增加米饭的热量。因此，如果你关心热量摄入，可以选择糙米饭，并控制添加的配料量。