冰糖和砂糖的热量基本相同,都是每100克约为400千卡。由于冰糖相对于砂糖具有更高的含水量,所以在相同重量下,冰糖的实际热量可能会略低于砂糖。因此,如果你希望减少摄入热量,可能会选择使用冰糖而不是砂糖。但无论如何,两者在热量上的差别不大,因此在减肥或控制热量摄入方面,需要注意食用量而不仅仅是替换成不同类型的糖。
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