自制的老蛋糕热量较高，主要原因在于其配料中含有大量的糖和脂肪。老蛋糕通常使用黄油、鸡蛋、糖和面粉制作，这些成分都会增加蛋糕的热量。黄油和糖的含量尤其高，使得蛋糕口感香甜但也热量丰富。一般来说，一块100克的老蛋糕大约含有350-450卡路里，具体热量取决于配方和用料的多少。

如果想减少老蛋糕的热量，可以尝试以下方法：

1. 减少糖的用量：可以使用天然甜味剂或减少糖的用量。
2. 使用低脂替代品：用低脂黄油或植物油代替黄油。
3. 增加膳食纤维：添加一些全麦面粉或燕麦片，可以增加蛋糕的纤维含量，有助于降低整体热量密度。

自制的老蛋糕热量高，但可以通过调整配方来降低热量，更适合健康饮食需求。