黑牵牛子，又称黑麻子、苦荞麦子，具有以下功效与作用：

1. 降血脂：黑牵牛子含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有利于预防心血管疾病。

2. 改善便秘：黑牵牛子富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，促进排便，改善便秘问题。

3. 提高免疫力：黑牵牛子中含有丰富的维生素E、硒等抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎和增强免疫力的作用。

4. 保护肝脏：黑牵牛子中的苦荞麦素具有保护肝细胞的作用，有利于肝脏健康。

5. 抗癌作用：黑牵牛子中的黄酮类物质具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长，有一定的防癌效果。

总体来说，黑牵牛子具有降血脂、改善便秘、提高免疫力、保护肝脏和抗癌等多种功效与作用。