盐是一种重要的矿物质,对人体健康有着多种功效。盐能够维持身体的水分平衡,帮助调节血压和血容量。盐含有氯化钠,是维持神经传导和肌肉收缩所必需的。盐还能帮助消化,促进食物中的营养吸收。过量摄入盐可能会导致高血压和心血管疾病,因此建议适量摄入,每日摄入量不超过6克。
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