红烧鱼的热量通常比清蒸鱼高。因为红烧鱼在烹饪过程中会加入一定量的油和调味料,增加了热量密度。相比之下,清蒸鱼只是用水蒸煮,不添加额外的油脂和调味料,因此热量较低。选择哪种方式取决于个人的饮食偏好和营养需求。
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