莴笋属于低热量食物,每100克生莴笋大约含有20卡路里的热量。它主要由水分组成,所以热量相对较低。不过,如果莴笋经过烹饪,如炒或煮,可能会添加一些油或其他配料,这会增加热量。莴笋是一种营养丰富、低热量的食物,适合包括减肥在内的健康饮食。
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