栀子酒的功效与作用主要包括以下几个方面：

1. 改善消化：栀子酒具有促进消化的作用，可缓解消化不良、胃胀等症状，有助于消化道功能的正常运转。

2. 清热解毒：栀子酒含有丰富的黄酮类化合物，具有清热解毒的功效，可用于治疗中暑、痢疾等热性疾病。

3. 润肺止咳：栀子酒有一定的润肺止咳功效，适用于治疗因肺热引起的咳嗽、咽干等症状。

4. 美容养颜：栀子酒中含有丰富的维生素C和多种氨基酸，具有抗氧化作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤衰老。

需要注意的是，虽然栀子酒具有一定的药用价值，但也存在一些副作用和禁忌症，如过量饮用可能导致中毒，孕妇、哺乳期妇女和儿童应慎用。在使用栀子酒前应当咨询医生或药师的建议，遵医嘱使用。