吃香蕉皮不能降低脂肪。虽然香蕉皮含有一些营养成分，如膳食纤维和抗氧化剂，但这并不足以导致直接降低体内脂肪。脂肪的减少主要依赖于合理的饮食结构和适当的运动，而不是简单地食用某种食物的一部分。任何声称某种特定食物或方法能够快速降低脂肪的说法都应该持怀疑态度，因为这往往是不准确的，并可能对健康造成负面影响。建议通过均衡饮食、适量运动和保持健康的生活方式来达到减脂的目标。