麦冬泡茶的作用主要体现在以下几个方面：

1. 清热润肺：麦冬含有多种生物活性成分，其中的麦冬甙具有明显的清热润肺作用，有助于缓解咳嗽、喉咙痛、干咳等症状。

2. 润喉止渴：麦冬性微寒，具有润肺止咳、生津止渴的功效，泡茶饮用可以舒缓干燥的喉咙，解除口干舌燥的感觉。

3. 提高免疫力：麦冬中含有丰富的多糖类物质，具有一定的免疫调节作用，可以增强机体免疫力，提高身体抵抗力。

4. 降血糖：研究表明，麦冬中的多糖类成分对血糖有一定的调节作用，可以帮助降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5. 改善睡眠：麦冬具有安神益智的作用，泡茶饮用可以起到缓解焦虑、改善睡眠的效果，有助于睡眠质量的提升。

麦冬泡茶具有清热润肺、润喉止渴、提高免疫力、降血糖、改善睡眠等多种益处，适合于需要清热润肺、养生保健的人群饮用。