坚果中的脂肪含量较高，但它们通常是健康的不饱和脂肪，如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。适量地摄入这些健康脂肪有益于心血管健康，并有助于控制体重。虽然坚果富含热量，但研究表明，适量食用坚果与较低的体重和较低的体重增长率相关。这可能是因为坚果有助于增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。因此，作为零食或膳食的一部分适量食用坚果通常不会导致体重增加，反而有助于维持健康的体重和代谢。