白术，又称为白术根、白术草，是一种常见的中药材，具有温中健脾、利水除湿、止泻定喘等功效。主要作用包括：

1. 温中健脾：白术能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化吸收，改善脾胃功能。

2. 利水除湿：白术具有利尿作用，可促进体内水分排泄，对水肿、湿疹等有一定辅助疗效。

3. 止泻定喘：白术含有一定的收敛作用，对腹泻、肠胃不适有一定缓解作用；对哮喘、咳嗽等有一定的镇静止咳作用。

4. 调理气血：白术还具有调理气血、增强体质的作用，有助于改善体内气血失衡引起的一些症状。

白术在中医药中应用广泛，常用于治疗脾胃虚弱、水肿、腹泻、湿疹、哮喘等症状，但使用时需根据具体情况谨慎用药，遵医嘱使用。