食道鳞癌中期症状包括：1.吞咽困难：食物通过食道时感觉堵塞或卡住。2.胸痛或灼热感：可能由于食道内肿瘤压迫或损伤引起。3.体重下降：由于吞咽困难和食欲减退导致。4.食物反流：胃内容物倒流至食道，引起酸呕或喉咙灼热感。5.嗓音嘶哑：食道肿瘤可能影响喉部神经或组织。6.疲劳和虚弱感：由于营养摄取不足或癌症对身体的影响。7.呼吸困难：当肿瘤压迫气管或引起食道狭窄时可能出现。及时就医以进行进一步检查和治疗至关重要。