枸杞，又称宁夏枸杞，是一种传统的中药材，以其丰富的营养成分和多种健康功效而著称。主要功效包括：

1. 抗氧化：枸杞富含抗氧化剂，如维生素C、胡萝卜素和多种多酚，有助于中和自由基，减缓衰老过程。
2. 增强免疫力：枸杞中的多糖类物质能提高免疫细胞的活性，增强机体的免疫功能。
3. 护眼：枸杞含有大量的胡萝卜素和玉米黄质，对视网膜有保护作用，能改善视力和预防眼疾。
4. 调节血糖：有研究表明，枸杞能够帮助稳定血糖水平，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
5. 保肝：枸杞中的活性成分具有保护肝脏的作用，能促进肝细胞的再生，减少脂肪在肝脏的堆积。

关于枸杞的用量，成人每日推荐摄入量通常为10-20克，即约一小把。可以直接食用，或泡水、煮粥、入汤等。需要注意的是，枸杞虽好，但不宜过量食用，尤其是体质偏热或感冒发热者应适量减少摄入。对于孕妇及哺乳期妇女，建议在医生指导下使用。