肠炎宁胶囊是一种用于治疗肠炎的中药制剂，主要成分包括白头翁、黄连、黄柏和秦皮等。部分患者可能对该药物中的某些成分产生过敏反应。肠炎宁胶囊的过敏症状可能包括以下几种：

1. 皮肤反应：出现皮疹、瘙痒、红斑或荨麻疹。这些症状通常在服药后不久出现，可能局部或全身性发生。
2. 消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状加重或恶化，这可能与药物成分引起的过敏反应有关。
3. 呼吸系统症状：严重过敏反应可能导致呼吸急促、胸闷、咳嗽或喉头水肿，引起呼吸困难。
4. 全身性反应：少数情况下，过敏反应可能导致全身性症状，如发热、乏力、头晕、面色苍白或血压下降。这种情况需要立即就医。

如果在服用肠炎宁胶囊后出现上述过敏症状，建议立即停止用药并就医，医生可能会建议使用抗过敏药物进行治疗。应告知医生所有药物过敏史，以避免类似事件再次发生。