慢性胃炎的中医治疗包括中药治疗和针灸疗法。中药方面，常用的药物包括黄连、苍术、陈皮等，具有清热解毒、健脾和胃的功效，可以缓解胃痛、消化不良等症状。针灸疗法主要通过调理脾胃功能，促进消化液分泌，改善胃肠道运动，常用的穴位包括足三里、中脘等。中医治疗还强调调整饮食习惯，避免生冷油腻食物，多食易于消化的清淡食物，如稀饭、面条等。综合运用中药治疗和针灸疗法，结合良好的生活习惯，能够有效缓解慢性胃炎的症状，提高患者的生活质量。