田茄，又称苦瓜，是一种常见的蔬菜，具有多种健康功效。田茄富含维生素C和维生素K，有助于提高免疫力，促进伤口愈合和血液凝结。田茄含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物和类黄酮，能够帮助降低体内自由基的水平，减少氧化应激对身体的损害，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病和癌症。田茄还含有一些生物活性成分，如苦味素和皂甙，据说具有降血糖、降血脂和抗炎等作用，有助于控制血糖和血脂水平，减轻炎症反应。适量食用田茄有助于促进健康，但对于某些特定人群，如孕妇或患有胃溃疡的人，应注意适量食用或避免食用。