腮腺脓肿的症状包括：

1. 肿胀：腮腺区域明显肿胀，可能引起面部外观的改变。

2. 疼痛：患处可能感到剧烈的疼痛或不适，特别是在吞咽、咀嚼或触摸时。

3. 红肿：脓肿周围组织可能出现红肿，皮肤可能感觉热烫。

4. 分泌物：可能有脓液从腮腺脓肿处渗出，有时会有口腔异味。

5. 咀嚼困难：由于疼痛和肿胀，可能导致咀嚼或张口困难。

6. 发热：有些患者可能伴有发热、乏力等全身症状。

7. 淋巴结肿大：周围淋巴结可能会肿大，反应身体在对抗感染。

8. 唾液分泌减少：由于腺体受损，可能导致唾液分泌减少，口干等不适。

腮腺脓肿是一种严重的感染，如果出现上述症状，应及时就医，接受医生的诊断和治疗。