糯米是一种常见的谷物,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。其功效包括提供能量、促进消化、调节血糖、增强免疫力等。过量食用糯米可能导致血糖波动,不适合糖尿病患者。糯米含有一定量的镉,长期大量摄入可能对肾脏造成不良影响。因此,适量食用糯米有益健康,但需注意控制摄入量,特别是对于特定疾病患者需在医生指导下食用。
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