甲硝唑胶囊的具体用量应根据医生的处方和患者的具体情况而定。通常，成人的常规剂量为一次500毫克，每日两次（早晚各一次），连续服用7至10天。对于不同的感染类型和严重程度，剂量和疗程可能会有所不同。

以下是一些常见的用法用量建议：

1. 细菌性阴道病：一次500毫克，每日两次，疗程为7天。
2. 厌氧菌感染：初始剂量为一次500至750毫克，每6至8小时一次，疗程为7至10天。
3. 急性阿米巴痢疾：一次750毫克，每8小时一次，疗程为5至10天。

对于儿童，甲硝唑的剂量通常按体重计算，具体剂量应由医生确定。

需要特别注意的是，服用甲硝唑期间应避免饮酒，因为可能会引起双硫仑样反应，导致恶心、呕吐、头痛等不适症状。长时间服用甲硝唑应定期进行血液检查以监测其副作用。

甲硝唑的用药应严格按照医生的建议进行，切勿自行调整剂量或停药。如有任何不适或疑问，应及时咨询医生。