大米和小米在热量上有所不同。通常情况下,白米的热量较小米低,因为白米的加工过程中去除了小米的外层麸皮和胚芽部分,这些部分含有较多的膳食纤维和蛋白质。因此,相同重量的白米热量通常会比小米略低一些。两者的热量差异并不是很大,主要取决于其加工程度和品种。一般来说,无论是白米还是小米,每100克的热量大约在80到130卡之间。
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