炒大黄具有通便泻火、清热解毒的功效。其主要作用包括：

1. 通便泻火：炒制后的大黄能够缓解便秘问题，促进肠道蠕动，使排便通畅，有助于清除体内积存的废物和毒素。

2. 清热解毒：大黄含有丰富的大黄素等活性成分，具有清热解毒的作用，可用于治疗火热内盛引起的各种症状，如口干、口苦、便秘等，也可用于治疗热淋涩痛、痈肿疮毒等症。

需要注意的是，大黄性寒，不宜长期大量食用，过量服用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。在使用大黄前应咨询医生或中医师的建议，根据个人体质和病情合理使用。