甘草苷酸具有多种药理作用，包括：

1. 消炎抗菌：甘草苷酸能够抑制炎症反应，减轻组织炎症和红肿，同时具有一定的抗菌作用，对一些细菌和病毒具有抑制作用。

2. 抗溃疡：甘草苷酸对胃粘膜有保护作用，能够促进胃黏膜上皮细胞的生长和修复，减轻溃疡症状，并有助于溃疡的愈合。

3. 抗氧化：甘草苷酸具有一定的抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化损伤，有助于维护细胞健康。

4. 抗过敏：甘草苷酸能够抑制过敏反应，减轻过敏症状，如鼻塞、流涕等。

甘草苷酸在临床上常用于治疗消化性溃疡、胃炎、过敏性疾病等，并具有一定的消炎、抗菌、抗氧化等作用。