陈皮具有以下功效与作用：1. 健脾消食：陈皮能促进消化液分泌，帮助消化，减轻胃肠不适。2. 祛痰止咳：陈皮有化痰止咳的作用，可用于治疗感冒引起的咳嗽。3. 缓解胃肠不适：陈皮具有舒张肠道、减轻胀气的作用，对胃肠道不适有一定缓解作用。4. 调节气虚：陈皮性温，具有温中行气的作用，可用于治疗气虚引起的消化不良等症状。5. 清热解暑：陈皮具有清热解暑、解渴生津的作用，夏季可用于防暑降温。6. 消除口臭：陈皮有清新口气的作用，可用于消除口臭。