吃蛤蟆油可能导致消化不良、腹泻和过敏反应等副作用。长期大量摄入可能增加心血管疾病风险,因为蛤蟆油富含饱和脂肪酸。蛤蟆油中的重金属和环境污染物可能对健康造成负面影响。建议在食用蛤蟆油之前咨询医生,特别是对于有慢性疾病或正在服用药物的人群。
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