水并不含脂肪。正常的水不含任何脂肪。水是一种由氢和氧组成的化合物，其分子式为H2O。脂肪是一种不溶于水的有机化合物，主要由碳、氢和氧组成。因此，水中不可能含有脂肪。

如果您在水中检测到脂肪，那可能是由于水受到了外部污染的影响，比如油类物质的污染。这样的水不符合饮用水的标准，可能对人体健康造成危害。因此，应该选择经过适当处理的纯净水作为饮用水源。

正常的水不含脂肪。如果您需要确定您饮用的水是否符合饮用水标准，可以考虑购买经过认证的饮用水或者使用家用净水设备来保证水质的安全和纯净。