中医治疗胆石症的方法包括中药治疗和针灸疗法。中药方面，常用的药物有黄芩、茯苓、黄连等清热解毒、利胆排石的药物，可以帮助溶解胆石、促进胆汁排泄。针灸疗法则通过刺激特定穴位，调节胆道功能，缓解胆石症的症状。中医治疗也注重调整饮食习惯，建议患者少食脂肪、辛辣、油腻食物，多食富含纤维的蔬菜水果，以促进胆汁的分泌和排泄。综合运用中药治疗和针灸疗法，结合调整饮食习惯，可以有效缓解胆石症的症状，促进病情的康复。